武威燃气牛肉汤锅批发优选商家 鑫兴奥厨房设备

节能汤锅功能特点

保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。

环保：燃烧CO排放量仅为0.0029%，低于***标准69倍（国际0.2%）。

安全：采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。

牛肉汤锅怎么做才会更好吃，首先要注意，选择牛肉的时候一定要选择吃草的牛，而且宰杀到上桌不要超过5小时，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，这样人们在煮出来品尝的时候就会发现肉更细嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，物以稀为贵，所以味道也好。

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1、熬粥夹层锅 卤肉煮肉夹层锅 燃气不锈钢夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。（1）首先将买来的牛骨头洗净，尽量将牛骨头的血渍洗掉，找一个铝盆放入适量凉水，在将牛骨头放入，浸泡一个小时。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。