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多功能蒸煮炉属于供热、炉灶领域，特别是一种利用蒸气加工食物的设备，它是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定，使用时，隔板将隔层分为几层，能同时蒸煮食物，本实用新型结构设计合理，热效率利用率高，体积小，吸收热量好，使用成本低，能同时蒸煮食物，是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。醇基燃料导热锅上各种食品同时煮用,不串味不误工,燃气节省能源非常实用。

多功能蒸煮炉是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管组成，在盛水腔的内部的下部设置有一个开口，在开口上安装有排烟管，在盛水腔的侧面有一个排烟口，排烟管连接在排烟口上，燃气燃烧器设置在盛水盘的下部排烟管口，在排烟管上设置有火管，其特征是隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定。2、保温良好：顾客不点单时，可以关闭炉灶气阀，无火燃烧的情况下汤水仍可保持高温。

醇基燃料导热锅加热原理

醇基燃料导热锅采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理进行工作，即通过电子印制线路板组成部分产生交变磁场、当铁质锅具底部靠近炉面时，锅具即切割交变磁力线，而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。4、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步，不重复点火,不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。

蒸饭车的蒸汽机的水垢形成：水是蒸汽产生器必须的热互换事情介质。在天然界中的水分为软水和硬水。现代导热锅的功能多样，如导热锅连水盆、导热锅切肉机连焗炉等，选购时，要想想是否需要切肉机有这些功能，然后从价格、节能等方面做一个全方wei的考虑。雨水、雪水和天然凝结水等是软水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自来水是上述硬水水源经消毒净化后的水，也属于硬水。所谓的硬水是指含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的水。

醇基燃料导热锅炉体前开关转至90°时，火力***da，大于90°时或小于90°火力将逐渐变小。

使用醇基燃料导热锅完毕后就将醇基燃料导热锅炉体前面的开关向顺时针方向旋转直至听到“嘀”一声，并将罐装煤气的调节阀门关闭。

用户应定期清除醇基燃料导热锅油缸中的残渣，以保持清洁。

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